Охота & Рыбалка

Охота на оленей

• Благородный Олень, некогда обитал в лесостепг и вдоль всей южной полосы лесов — европейских и сибир­ских, а также в обводненных частях Средней Азии. Преследо­вание людьми, распашка степей, вырубка лесов, просто «фак­тор беспокойства» — все это привело к тому, что более или менее сплошной ареал олени имеют только в Сибири.

• Местами благородные олени сохранились на Карпатах, охра­няемые — в Беловежской Пуще, а завезенные оттуда — в Прибалтике. Эти западные олени составляют Карпатско-среднеевропейскую группу. Вторая группа обитает в Крыму, а севернее на Украине разведены помеси, полученные в Аскания-Нова от скрещивания благородных оленей из различ­ных мест, американского вапити и пятнистого оленя.

Сохранились олени и на Кавказе. В среднюю полосу России, на Урал, на Украину, в Белоруссию и Прибалтику много раз завозили европейских оленей из Воронежского заповедника; в некоторые районы был завезен и Среднесибирский Марал.

В равнинной части Средней Азии сохранилось совсем немного Бухареских Оленей — обитателей тугаев. Зато в горах востока Средней Азии и горах юга Сибири вплоть до Байкала живут Маралы — те самые олени-гиганты, что завезены в области Центральной России. В Забайкалье и на юге Дальнего Востока распространен Изюбр — тоже круп­ный олень с раскидистыми рогами. Всего в России 120—150 тысяч благородных оленей.

• Олени живут в лесах, лесостепи, степях, полупустынях и пустынях, придерживаясь приречных тугаев и зарослей саксау­ла. Они могут обходиться даже без пресной воды, как на острове Бирючем в Азово-Сивашском заповеднике. И все-таки родными их местами служат светлые леса, главным образом широколиственные, лесные острова, пусть даже темнохвойные, но среди пышных лугов, и густые заросли кустарников и тростников вдоль южных рек. В горных местностях для них важна возможность уйти на период многоснежья на малоснеж­ные склоны.

На равнинах олени живут оседло, держась стадами по 10 и более голов на сравнительно небольших участках в 300—400 га летом, а зимой даже 200 га, проходя в глубоко­снежье не более 1—2 км за сутки. В горах совершают большие сезонные переходы, проходя порой по 50 и даже 150 км. Переход в места малоснежных зимовок идет постепенно и длится полтора-два месяца. В мае—июне, когда в горах бурно тает снег, олени возвращаются. В жаркой Средней Азии, к тому же еще в комариных тугаях, олени уходят на ночь на границу с пустыней. В горах гнус нередко выгоняет оленей на гольцы к снежным надувам.

В сильную жару олени забираются в воду. В любое время они пасутся не непрерывно, а чередуют кормежку с отдыхом, устраивая лежки среди травы, часто на опушках. Зимой они подминают и несколько разгребают снег — получается теплая лунка.

Смешанное стадо оленей (вне периода гона) чаще всего воз­главляет старая самка, около которой собираются ее дети раз­ного возраста. Обычный размер таких стад — 3—6, редко больше голов. Весной перед отелом такие смешанные стад, распадаются.

Осенью самец собирает гарем. После периода гона к такоі. группе взрослых самок присоединяются телята и подростки. Это второй тип смешанных стад. Они могут быть большими — по 10 и даже 30 голов.

Олени едят растительность не менее 300 видов, главным образом траву, листья и побеги деревьев, грибы, лишайники, тростник и солянки из болотной растительности. Не гнушаются горькой полынью и даже такими ядовитыми растениями, как белладонна и аконит. Хвою олени есть не могут, и когда голод заставляет их питаться ею, нередко погибают от воспаления желудочно-кишечного тракта. Нуждаясь в соли, олени охотно ходят на солонцы.

В конце августа — начале сентября олени-самцы начинают подавать голос. В сентябре — начале октября рев их слышен, особенно в горах, за несколько километров. Тяжелые вздохи сменяются протяжным мычанием, переходящим у молодых самцов в вой. Изюбры и бухарские олени имеют более низкий голос, чем олени из других мест.

В начале периода рева одинокие самцы занимают опреде­ленные участки, иногда одни и те же в течение ряда лет. Возбу­жденные, они бьют рогами небольшие деревца, ломают ветви, сдирают кору. Вытоптанные площадки, лишенные травы и пах­нущие мочой оленя, охотники называют «точками». Таких точек у каждого самца 2—3. Звери часто вываливаются в грязи, они мало едят и за время гона теряют 30—40 кг веса из своих обычных 160—300 кг.

Постепенно к самцам присоединяются самки. Их привле­кает голос самцов. Чем больше становится гарем, тем слабее слышится рев самца. И самки и самцы определяют силу сопер­ника по тону рева — в расцвете сил олень имеет низкий и хриплый голос. Но коль уж сошлись соперники — начинается поединок. Он может быть и без нападений друг на друга, лишь как демонстрация силы и мощи рогов — страдают одни дере­вья. Но турнир может быть и смертельной схваткой с треском сломанных рогов и гибелью обоих дуэлянтов, намертво сце­пившихся рогами.

В гареме бывает 2-—3, иногда до полутора десятков самок. Отел приходится на вторую половину мая—начало июня. К этому времени самки отделяются от смешанного стада и заби­раются в заросли, чаще всего по берегам рек и ручьев. Как правило, рождается один теленок, редко два.

• Первые 2—3 дня теленок слаб и встает лишь для того, чтобы пососать мать. Самка держится в это время в стороне — за 100—200 м, отвлекая хищников, и кормит теленка несколько раз в сутки. На 5—7-й день олененок следует за матерью, хотя еще и не твердо держится на ногах. Двухнедельные оленята уже хорошо бегают, а месячные не отстают от взрослых. Траву оленята начинают есть в месячном возрасте, но сосут мать до осени. Молодые держатся при матери 1,5—2,5 года, иногда самки-дочери, уже имеющие телят, тоже присоединяются к матери.

Новорожденный теленок весит 8—11 кг. Он очень быстро растет до полугода, затем рост замедляется. У маралов — самых крупных из оленей — трехмесячные самки весят 50—65 кг, годовалые — 120—140, двухлетние — 190, шести­летние — 280 и более старшие — около 300 кг. После 6—7 лет рост оленя прекращается.

• В неволе олени живут 25—27, иногда даже 30 лет. В при­родных условиях олений век, как правило, длится 12—14 лет. Самки живут значительно дольше самцов.

• С года у самцов начинают развиваться рога. К осени второго года их рост заканчивается, и молодой самец бывает украшен окостеневшими «спичками», или «шпильками» — рогами без отростков. В апреле первые рога сбрасываются и развиваются новые — с 3 — 4 отростками. В последующие годы увеличива­ется размер рогов и число отростков на них, но не у всех оленей. Например, у бухарских этого не происходит начиная с 4—5-го года. Наиболее развитые и тяжелые рога бывают у оленей в возрасте 10—12 лет, после 14 лет стареющее животное несет уже меньшие и более легкие рога. У маралов вес рогов 7—10 кг, иногда 18—20 и даже 24 кг. У кавказских оленей обычны рога весом 7—8, реже 10—12 и совсем редко 14—18 кг. У изюбров размер рогов почти как у маралов. Бухарские олени имеют более легкие и слабые рога.Взрослые олени сбрасывают рога во второй половине мар­та — начале апреля, иногда в конце февраля, особенно в Крыму, на Карпатах и на Кавказе. Старые олени сбрасывают рога позже, чем бычки в расцвете сил. Едва отпадут старые, начинается рост новых рогов. Молодые, обросшие шерстью рога-панты окончательно формируются к концу июня — пер­вой половине июля. К середине августа они окостеневают и очищаются от кожи. У сибирских оленей окостенение заканчи­вается позднее, чем у их западных родичей.

• Новорожденный олененок покрыт несколькими рядами свет­лых пятен. К осени после первой линьки они исчезают — у маралов в октябре, у бухарских оленей — в ноябре.

• Овеянная историческими традициями, охота на оленей очень популярна. Промысловое ее значение сравнительно невелико, хотя она дает мясо, в том числе на экспорт; панты, идущие на изготовление пантокрина и считающиеся лучшим сырьем, чем панты оленей из маральников. Спортивная охота может иметь большие перспективы. В Сибири она очень популярна среди местных жителей — с подхода и на солонцах, осенью на трубу. Охота, естественно, только лицензионная. Бухарский олень находится под охраной и внесен в «Красную книгу».

Выход мяса 55—65 %: от марала — до 220—230 кг, от изю­бра — до 200 кг, от европейского оленя — около 150 кг.