Отварное мясо лося
Менее мясистые части туши — ребра, грудина, шея и часть лопаток,— не используемые для жаркого, отваривают, положив в кастрюлю одну луковицу и морковь. Подают к столу с любым гарниром.
Отварное мясо лося
Менее мясистые части туши — ребра, грудина, шея и часть лопаток,— не используемые для жаркого, отваривают, положив в кастрюлю одну луковицу и морковь. Подают к столу с любым гарниром.