Чахохбили (рагу из дичи по-грузински)
Подготовленное мясо нарубить кусками по 50—60 г, посолить, обжарить. Добавить нашинкованный, пассерованный лук, томатную пасту, вино, сок лимона, мелко рубленую зелень и тушить до готовности.
Чахохбили (рагу из дичи по-грузински)
Подготовленное мясо нарубить кусками по 50—60 г, посолить, обжарить. Добавить нашинкованный, пассерованный лук, томатную пасту, вино, сок лимона, мелко рубленую зелень и тушить до готовности.